「上品すぎない、残り韻を感じる、モカらしさを。」ファンが多いイルガチェフェの中でも、最高グレードの「G1モカナチュラル」です。 ここ数年、スペシャリティーコーヒーファンを魅了するイルガチェフェのモカ。 最大の特徴は何と言っても、「華やかかつ、柑橘系のシトラス」イルガチェフェはアフリカ大陸の角に当たる地域の中でも、最も高品質なコーヒー産地として知られています。商品名「ナチュラル」とは、ナチュラル製法という、エチオピアで古いから使われている製法のこの製法は、コーヒーチェリーをそのまま乾燥し、生豆に作る製法で、シンプルであるがゆえに、品質に大きな仕上げ差がある30％が産出されるG1クラスのトップランク豆をご用意致しました。アフリカンベッドで丁寧に15日間乾燥処理し、繰り返しの欠品豆除去作業など、人々の情熱とこだわりによって産み出され、熟成度の高い風味のナチュラルモカコーヒーです。中煎りにし、上品かつ残り韻を勝手にモカに仕上げてお届け致します。 （嫌いな方も多いでしょう）ちなみに、当店の「ナチュラル」製法モカは、さらに個性のある残り韻が続きますモカ好きな方はもちろん、貴重な初モカ体験をぜひ一度！

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