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【苦みを楽しむ味わい】
インドネシア
マンデリン・アチェ 200g
200g【約15杯分】
週末にのんびり2人分。ご夫婦やカップルの方に。
“酸味が少なく重厚なコクと苦みを持った、
エキゾチックな味わい”
当店の直火型焙煎機での深煎り焙煎との相性も抜群！
日本国内でも知名度が高くなった「マンデリン」
あなたにも馴染みのある銘柄ではないでしょうか？
ブルーマウンテンが出てくる前までは、世界一とも呼ばれていたほどの品種です。
その中でも、インドネシア・スマトラ島西端のアチェ地区中部の豆をご紹介します。
ここの標高は1300～1400mに位置する山間部であるため、コーヒーの栽培は傾斜地で行われています。
気温の寒暖差が激しいため、同じスマトラ島でも北部のものに比べ、しっかりとしたボディー・甘味・酸味が感じられます。
また、現地で4回ハンドピック（欠品豆除去作業）されている為、品質が良く雑味がないふくよかな苦味が生まれます。
福住珈琲では、もちろん深煎りでお届けです！
しっかりとした苦味は、何も入れずにそのまま味わうのはもちろん、半分飲んだところで、カフェオレに変身させるのもよし！
キレのある苦みと重厚なコクをお楽しみください。