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Detail

【酸味を楽しむ味わい】

エチオピア イルガチェフェ
G1 ナチュラル 200g

数 量
価 格
¥1,610(税込)
豆のまま or 粉に挽く

【賞味期限】豆のまま:180日、粉に挽く:180日。※豆だと30日以内、粉で14日以内にお召し上がりいただくのをお勧めします。
【配送について】全国一律送料550円(税込) / 北海道内のみ送料330円(税込)。ご注文日の翌営業日から2営業日以内に発送いたします。
※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。ご了承ください。

“上品になりすぎない、
余韻を感じる、モカらしさを。”

ファンが多いイルガチェフェの中でも、最高グレードの“G1モカナチュラル”です。

ここ数年、スペシャリティーコーヒーファンを魅了するイルガチェフェのモカ。

その最大の特徴は何と言っても、“紅茶を思わせるような、華やかかつ、柑橘系のシトラスフレーバー”です。

イルガチェフェはアフリカ大陸の角に当たる地域の中でも、最も高品質なコーヒー産地として知られています。

商品名の「ナチュラル」とは、ナチュラル製法という、エチオピアで古くから使われている製法のこと。

この製法は、コーヒーチェリーをそのまま乾燥し、生豆に仕上げる製法で、シンプルであるがゆえに、品質に大きな差が 生じます。

今回は、高品質のコーヒー豆で名高いイルガチェフェ産コーヒーの、約30%が産出されるG1クラスのトップランク豆をご用意致しました。

アフリカンベッドで丁寧に15日間乾燥処理し、繰り返しの欠品豆除去作業など、人々の情熱とこだわりによって産み出された、 熟度の高い風味のナチュラルモカコーヒーです。

この最高品質の豆を、中煎りにし、上品かつ余韻を生み出すモカに仕上げてお届け致します。

モカは、「モカフレーバー」と言われるほど、個性的な香りと味わいが一番の特徴です。

テクニカルな味わいにより、はっきりと好みが分かれます。(嫌いな方も多いでしょう)

特に、当店の「ナチュラル」製法モカは、さらに個性のある余韻が 続きます。

モカ好きの方はもちろん、貴重な初モカ体験を是非一度!