【グアテマラ アンディグア地区 サンファン農園　200g】
“１８００メートルの標高が生み出す
　　　　　　　　　　　　しっかりとしたボディと甘み”



根強いファンがいる、グァテマラ。

その特徴的な香りと甘みは、単品ではもちろん、ブレンドコーヒーの素材としても重宝されることが多いのです。

焙煎度合いによっての味わいの変化は、まさにお店によって個性がはっきりと出やすい豆だとも言えます！

当店は、中深煎りでお届けしています。

福住珈琲らしい、重厚感のある苦味とコクをしっかり出しながら、最後の余韻は、
グァテマラらしい甘み、ナッツのような香ばしい甘みに仕上げています。

グァテマラ好きのお客様の中には、
“大人のココア”という方もいらっしゃいます。


一大産地アンティグア

グアテマラ・アンティグア地区、は3つの火山に囲まれた盆地で、

火山灰質の豊かな土壌が広がり、標高の平均が１５００メートル！

山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差が良質なコーヒー豆を作り上げます。

最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、

グァテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統に加え、古くから最高品質コーヒーの代名詞とされ、ブランド化されているのです。


サンファン農園×テキシク品種

今回のグアテマラはアンティグア地区にある、サンファン農園のテキシク品種という豆を使用しています。

サンファン農園は、アンティグアを囲む山の斜面にあります。

アンティグアのコーヒー農園の中でもサンファンは少し高い場所にあり、
その標高は１８００メートル！

当然その環境で出来上がる豆は特徴的です。

その中でも、テキシク種という品種は、
香りが良くサンファン農園のみならず、近年では他農園での栽培も実施している品種です！


<賞味期限>
豆のまま　180日
粉に挽く　180日
※豆だと30日以内、粉で14日以内にお召し上がりいただくのをお勧めします。