【エチオピア イルガチェフェ G1 ナチュラル200g】


“上品になりすぎない、

余韻を感じる、モカらしさを。”


ファンが多いイルガチェフェの中でも、

最高グレードの“G１モカナチュラル”です。

ここ数年、スペシャリティーコーヒーファンを魅了する

イルガチェフェのモカ。

その最大の特徴は何と言っても、

“紅茶を思わせるような、華やかかつ、柑橘系のシトラスフレーバー”です。

イルガチェフェはアフリカ大陸の角に当たる地域の中でも、

最も高品質なコーヒー産地として知られています。

商品名の「ナチュラル」とは、

ナチュラル製法という、エチオピアで

古くから使われている製法のこと。

この製法は、コーヒーチェリーをそのまま乾燥し、

生豆に仕上げる製法で、シンプルであるがゆえに、品質に大きな差が 生じます。

今回は、

高品質のコーヒー豆で名高いイルガチェフェ産コーヒーの、約30％が産出される

G１クラスのトップランク豆をご用意致しました。

アフリカンベッドで丁寧に15日間乾燥処理し、

繰り返しの欠品豆除去作業など、人々の情熱とこだわりによって産み出された、 熟度の高い風味のナチュラルモカコーヒーです。

この最高品質の豆を、

中煎りにし、上品かつ余韻を生み出すモカに仕上げてお届け致します。

モカは、「モカフレーバー」と言われるほど、個性的な香りと味わいが一番の特徴です。

テクニカルな味わいにより、はっきりと好みが分かれます。
（嫌いな方も多いでしょう）

特に、当店の「ナチュラル」製法モカは、さらに個性のある余韻が 続きます。

モカ好きの方はもちろん、
貴重な初モカ体験を是非一度！

<賞味期限>
豆のまま　180日
粉に挽く　180日
※豆だと30日以内、粉で14日以内にお召し上がりいただくのをお勧めします。