【グアテマラ アンディグア地区 サンファン農園 200g】
“1800メートルの標高が生み出す
            しっかりとしたボディと甘み”




根強いファンがいる、グァテマラ。

その特徴的な香りと甘みは、単品ではもちろん、ブレンドコーヒーの素材としても重宝されることが多いのです。

焙煎度合いによっての味わいの変化は、まさにお店によって個性がはっきりと出やすい豆だとも言えます!

当店は、中深煎りでお届けしています。

福住珈琲らしい、重厚感のある苦味とコクをしっかり出しながら、最後の余韻は、
グァテマラらしい甘み、ナッツのような香ばしい甘みに仕上げています。

グァテマラ好きのお客様の中には、
“大人のココア”という方もいらっしゃいます。


一大産地アンティグア

グアテマラ・アンティグア地区、は3つの火山に囲まれた盆地で、

火山灰質の豊かな土壌が広がり、標高の平均が1500メートル!

山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差が良質なコーヒー豆を作り上げます。

最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、

グァテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統に加え、古くから最高品質コーヒーの代名詞とされ、ブランド化されているのです。


サンファン農園×テキシク品種

今回のグアテマラはアンティグア地区にある、サンファン農園のテキシク品種という豆を使用しています。

サンファン農園は、アンティグアを囲む山の斜面にあります。

アンティグアのコーヒー農園の中でもサンファンは少し高い場所にあり、
その標高は1800メートル!

当然その環境で出来上がる豆は特徴的です。

その中でも、テキシク種という品種は、
香りが良くサンファン農園のみならず、近年では他農園での栽培も実施している品種です!


<賞味期限>
豆のまま 180日
粉に挽く 180日
※豆だと30日以内、粉で14日以内にお召し上がりいただくのをお勧めします。


【苦味と甘み!】グァテマラ アンティグア地区  サンファン農園 200g

価格: ¥1,400 (税込)
豆のままor粉に挽く:
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